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| ひまわりキッズガーデン大原 平成23年12月1日 | |||
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| 冬野菜をたくさん使った鍋ものや煮物、シチューがおいしい季節になってきました。 冬は甘味も出て柔らかくおいしく、体を温める根菜類や緑黄色野菜がたくさん出てきます。冬場は基礎代謝量も増え、味覚的にもたんぱく質・炭水化物・脂肪といったエネルギー源になるものを食べたくなります。 寒さや風邪に負けない体力をつけるためも、しっかりと食事を摂りましょう。 |
ご注意ください!ノロウイルス感染症 ■12月をピークとする冬季の感染性胃腸炎(嘔吐・下痢症)の流行の主要原因はノロウイルスです。 ■主症状;嘔吐および下痢 ■発熱はないわけではありませんが、頻度は低く、あまり高い熱とはならないことが一般的です。 ■感染後、潜伏期間は数時間〜数日(平均1〜2日)で症状持続期間も数時間〜数日(平均1〜2日)です。 ■治療法;ノロウイルスの特効薬はなく、抗生剤は効きません。 吐き気止めや整腸剤、水分補給といった対症療法が中心となり、最も重要なことは脱水となることを防ぐことです。 ■予防法;うがい、手洗いを徹底しましょう(特に食前やトイレの後)。食事(特に貝類)は十分加熱調理して食べましょう。調理前の手洗いや、まな板や包丁の消毒も忘れずに。 |
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