その昔、おやつは夕べまで働くためのエネルギー補給としていたそうです。

保育園のような乳幼児がいるところでは1日４回食（子どもは、1度にたくさんの量を摂取できないため。）の考えのもと献立を作成しています。

おやつも甘いお菓子、油を使ったスナック菓子などを多量に食べると小さな体（肝臓、腎臓）にはかなりの負担がかかります。

おやつの内容が変わった背景は、1958年〜1960年のインスタント時代、1961年〜1962年のポテトチップが量産された時代、197１年〜1985年マクドナルド・コンビ二・宅配ピザの誕生、1987年頃より子どもの成人病、肥満児の問題が指摘されるようになったようです。

食が豊富になり、口当たり・濃い味付けのものが手軽に食べられるようになったこともあります。

ここ1ヶ月少し前から問題になった中国製冷凍ぎょうざも手軽に利用していた私たちにはかなり衝撃だった出来事でした。今まだ世間が大騒ぎの中、大手スーパーではまだどうどうと中国製の冷凍品が販売されています。

私たち大人が責任をもち、子どもにとって何をどう食べさせるのか、子どもの将来を考えた食なのか考えていかなくてはなりませんね。

今度の休みは昔を懐かしみおやつにふかし芋・ミニおにぎり・おやきなど手作りの味を楽しんではいかがでしょうか